在家请客教你几道家常菜,鲜香可口,解馋开胃下饭,家人都爱吃

  • 日期:02-20
  • 点击:(1308)


醋南瓜丝

练习

1。所需配料

2。将配料切好以备后用

3。将南瓜丝在水中浸泡2分钟,取出待用。加入油、葱、姜、蒜,炒5分钟。加入南瓜丝和盐调味鸡汁,炒6分钟。搅拌至变软,加入少许辣椒油,继续在7℃下煸制。最后,加入醋翻炒几次,捞出罐装

酸菜肉丝汤

材料:猪肉适量,酸菜400克,盐适量,料酒、油、火锅底料、姜、洋葱;

练习

1。将肉切片,洗净,用少许盐腌制;

2。将酸菜洗净,用清水浸泡一段时间。我晚上在火上吃,而且通常很轻,所以中午泡两个小时就足够了。

3。烹饪前用少许油和料酒浸泡肉片。在锅中加入少许油,翻炒肉片,待颜色变化后,将肉片从锅中取出。

练习

5。当然,那些不怕油的人可以在蔬菜煮熟后继续往锅里放油。煮热后将蒜泥加入锅中,最后将蒜泥和热油一起倒入锅中。

素炸韭菜

材料:韭菜;胡椒;盐;鸡精;

练习:

1。加热锅,加入少许油,油热后加入切碎的辣椒;

2。油炸后加入韭菜段;

3。将韭菜炒软,加入少许盐;

4。加入少许鸡精,翻炒均匀。

2。将鸡翅放入锅中,用小火煎。

配料:鸡翅、洋葱、青椒、干辣椒、洋葱、生姜、大蒜、盐、糖、料酒、老烟、生烟、醋。

练习:

1。将鸡翅洗净沥干水分,加入盐、料酒、生烟、老烟、醋、葱和姜,拌匀,腌3小时以上。

2。将鸡翅放入锅中,用小火煎。

3、在另一个油锅里翻炒,加入大蒜翻炒至香味,然后加入牛肉酱、洋葱、糖、青椒和红辣椒翻炒均匀,即可。

4。加入少许鸡精,翻炒均匀。