中秋假期京城猪肉果蔬等货源充足 餐饮交易火爆

  • 日期:03-10
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原标题:北京的中秋节充满了猪肉、水果和蔬菜。9月13日,食品和饮料行业正在蓬勃发展。在北京玉渊潭公园举行的“中秋节传统文化体验游”活动分为猜灯谜、制作灯笼、画兔神、制作月饼、了解科普、观摩展览、回忆风俗等七个环节,让市民和游客感受传统节日的魅力,体验中国文化。图为游客在活动中体验“画兔子主人”。北京,9月15日(记者杜燕)中秋节期间,北京的食品和饮料公司推出象征团圆和家庭纽带的菜肴以及秋季养生菜肴,以满足消费者的胃口。根据北京市商务局15日发布的数据,仅一个外卖网上订购平台的三天假期餐饮营业额就超过6亿元(人民币,下同),同比增长16%,尤其是夜间餐饮、休闲娱乐的订单总量同比增长26%。

15日,北京市商务局介绍,2019年中秋节期间,北京商业服务企业精心组织市场供应和消费推广活动,猪肉、水果、蔬菜、鸡蛋、粮油等日用品市场供应充足稳定。

中秋节期间,亲朋好友围坐在一起吃团圆饭,这是许多市民的唯一选择。根据北京市商务局发布的数据,在中秋节期间,北京的老字号企业如烧烤湾、烧烤季节等,一天能卖出1700公斤的烤肉,而老汤里的安馒头一天能卖出1000多碗。

根据一个外卖在线订购平台的大数据,北京节日期间的餐饮业务量超过6亿元,同比增长16%。其中,零食和快餐是最受青睐的,交易量超过365万笔,占54.5%,成为消费者的首选。面包和甜点、烧烤和火锅增长迅速,营业额分别增长34.5%、26.2%和25.6%。

值得一提的是,许多企业延长了营业时间,为中秋节的夜间经济增光添彩。根据外卖在线订购平台的大数据显示,节日期间,夜间餐饮、休闲和娱乐消费的总订购量同比增长26%,在一线城市排名第一。

此外,北京市商务局还举办了一系列名为“品味北京消费”的活动,如“玩京菜”等。数据显示,中秋节当天,王府井和西单购物区客流量分别同比增长11.7%和5.4%,北京百货商场客流量同比增长一倍,太古里、三里屯、北京apm和合肥客流量同比分别增长56.9%、52.4%和38.9%。

今年的中秋节,北京的月饼争夺口味。历史悠久的稻香村专注于用非传统工艺制作的北京风味月饼,如制作糊宫月饼和翻皮月饼。茶和M女士等红色网络品牌推出了新馅月饼,如燕窝、藜麦和小龙虾。就价格而言,月饼礼盒的价格集中在80元至200元之间,散装月饼的价格约为每盒10元,与去年基本持平。统计显示,春节期间,月饼、大闸蟹等礼品的销售额同比增长62.4%。