江苏:“智慧动监”保畜禽产品安全

  • 日期:01-14
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其他省份的畜禽是否进入本省,是否在省内检查站接受检查、消毒和采样?屠宰过程是否严格和标准化?死亡动物的无害化处理达到标准了吗?这些与畜禽产品质量和安全相关的重要环节现在可以由江苏省移动监管部门通过远程视频或手机应用随时监控。然而,这只是江苏省为确保全省畜禽产品质量和安全而重点关注的“智能监控”平台功能的一部分。

近年来,为有效发挥信息化建设在推进动物卫生监督管理中的作用,全省大力建设了一体两翼的三大“智能监控”系统。“一”是动物卫生监督管理应用系统,“两翼”是远程视频监控系统,“苏东鹅通”应用系统。通过三大体系建设,形成了涵盖畜禽生产、动物防疫、流通管理、屠宰加工、畜禽产品质量安全全过程的可追溯体系。

江苏动物卫生监督研究所所长石勇表示,“智能监控”不仅像一只警惕的“眼睛”,更像一双服务基层和服务企业、防范风险、确保安全、促进发展的“好手”。动物卫生监督管理应用系统能够收集、传输、汇总和分析畜牧兽医管理数据,数据互联互通,资源共享。远程视频监控系统覆盖生猪屠宰企业、死亡动物无害化处置场所、省级动物卫生监督检查站、大型畜禽养殖场等与动物卫生监督、视频监控相关的重点场所,证据可以保存和追踪。“苏东鹅通”应用系统可以在智能手机上实现动物检疫、流通监管、监督检查、执法办案、无害化处理监管、证章管理等全过程监管、数据上传、实时查询和可追溯性管理。